>

Yeşil Mercimek Salatası Tarifi & Yapımı

Günleriniz için yine eşsiz bir tarifi bugün sizlerle paylaşacağız. Hem besleyici hem de doyurucu bir salata olan yeşil mercimek salatasını gelin beraber yapalım.

Malzemeler:
•    2 su bardağı haşlanmış mercimek,
•    1 adet doğranmış salatalık,
•    1 tutam maydanoz,
•    2-3 dal taze soğan,
•    1 çay bardağı mısır
•    2 adet közlenmiş kırmızıbiber,
•    1 tutam dereotu,
•    1 tutam maydanoz,
•    1 yemek kaşığı nar ekşisi,
•    Yarım limonun suyu,
•    2-3 adet kornişon turşu,
•    1 çay kaşığı silme pul biber,
•    Tuz

 

 

Yapılışı:
Tencereye iyice yıkadığınız yeşil mercimekleri koyun ve üzerini bira geçecek şekilde su ve tuzunu koyup kaynamaya bırakalım. Mercimekler yumuşayana pişirelim, piştikten sonra soğuması için bir kenara alalım. Diğer yandan kırmızı köz biberleri, kornişon turşuları, taze soğanı, salatalığı, maydanozu ve dereotunu ince ince doğrayalım. Mısırı, nar ekşisini, tuzu, pul biberi, limonun suyunu ve zeytinyağını da üzerine döküp güzelce harmanlayalım. Yeşil mercimeklerimizi de üzerine koyup karıştıralım ve servis tabaklarına alalım. Afiyet olsun…

Haberin Etiketleri :

Benzer Yazılar