>

Galeta Unlu Çıtır Tavuk Tarifi & Yapılışı

Tavuk sevenler için sizlerle bugün değişik bir tat olan ve çıtır, çıtır bir tavuk tarifi paylaşacağız.

Malzemeler:
•    500gr tavukgöğsü
Sosu için:
•    Yarım su bardağı süt,
•    1 adet yumurta,
•    1 tatlı kaşığına yakın tuz 
Kızartmak İçin:
•    Sıvı yağı.
•    Galeta unu.

Yapılışı:
Derin bir kaba öncelikle sütü yumurtayı ve tuzu koyup iyice çırpalım. Tavukgöğüslerini ise jul yen doğrayıp bu karışa bırakalım. Tavuklarımızı dinlenmesi için buzdolabında zamanınız varsa bekletin. Ben 1 saat kadar beklettim. Daha sonra tavuklarımızı alalım ve bir süzgeç yardımı ile fazla suyunu sosunu süzdürelim. Süzülen tavuk etlerini daha sonra galeta ununa bulayalım. Sıvıyağı kızdıralım ve ısındığınızdan emin olunca tavuk etlerini içine atıp kızartalım. Rengi dönene kadar kızarttığımız tavuklarımızı fazla yağından arındırmak için kâğıt havlu serili tabağa alalım. Pratik Çıtır, çıtır Tavuklarımızı sıcak sıcak servis yapalım. Afiyet olsun…

 

Haberin Etiketleri :

Benzer Yazılar